2017-08

自家製!はちみつ梅シロップ - 2017.06.12 Mon

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自家製〇〇において
数々の失敗を経験している私ですが、
またしても自家製はちみつ梅シロップに挑戦です。

今回はうまくいきそうな気がしています。
まぁ、毎回そう思ってるのですが…。
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1㎏の梅と1㎏のはちみつ。
それだけでやってみたかったけれど、
「カビが生える」とか、
「発酵して泡が出る」とか、
失敗した人たちの口コミをネットで見て
腰が引けた私はお酢を100㏄ほど足しました。

毎日、瓶の上下をかえして混ぜます。

3日でできると書いてあったり、
10日と書いてあったり、
1~2カ月と書いてあったり…。

梅がしわしわになれば飲み頃だとか。
楽しみです。




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プロフィール

ちっぴー☆

Author:ちっぴー☆
チワワのちっぴー(ブルータン・オス・2004年3月生)とカフー(ブラックタン・メス・2010年1月生)の飼い主です。

ちっぴーとのハッピーな生活を残したくて、2004年にブログ「Happy Chippy」を始めました。

旧ブログ「Happy Chippy」はこちら

ひょんなことから脱サラが決まり、2009年9月、伊豆高原でワンコと泊まれるペンション「ハッピーちっぴー」をスタートすることになりました。「ちっぴー」はチワワ店長へと華麗なる転職。

2匹目従業員「カフー」を2010年4月に迎えて、ますます楽しく頑張っています。

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犬服(ワンコの洋服)とアクセサリーのお店9689(クロパグ)

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ちっぴーとカフー御用達の京都にあるオシャレなお店。 2014年6月、新たに室内ドッグランを備えてリニューアルオープン! 学童ジャージと学童Tシャツは、今やちっぴカフーの制服です。 ネットでもオーダー出来ます。

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